Ce genre comprend une quarantaine d'espèces. L'espèce-type est Bambusa arundinacea, le bambou géant. Le plupart des espèces de Bambusa sont des bambous de taille plutôt grande, avec de nombreuses ramifications prenant naissance au niveau des nœuds, une ou deux étant beaucoup plus grande que les autres. Les tiges peuvent atteindre 11 m de haut.